SSTとは
摂食嚥下とは、食べ物を「食べる」「飲み込む」ことを言います。「食べる」ことは生きる事の楽しみでもあり、人とコミュニケーションをとる交流の場でもあります。
しかし、病気や高齢による筋力低下により「食べる」「飲み込む」の障害を発症してしまうこともあります。摂食嚥下チームは、医師・看護師・管理栄養士・言語聴覚士・ケアマネージャーで情報共有し食べる・飲み込むことに障害のある患者様の全身状態から、姿勢、口腔内、飲み込みの評価、訓練内容の検討を行い患者様がより安全に美味しく食事ができるかサポートするチームとして活動しています。